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Tout - Saison, Chiffre d'affaires, Similaire

Hiver difficile pour les stations de ski

Selon le premier bilan, alors que les grandes stations devraient fermer leurs domaines le 8 mai, fait état d'une baisse globale de 15%. Mais ce chiffre cache de grandes disparités. les plus connues d'entre elles, Tignes, les Deux-Alpes, la Plagne ou Courchevel devraient, en réalité, terminer la saison avec un chiffre d'affaires quasiment similaire à celui de l'année passée.  [...] Les moyennes stations risquent, en revanche, de clôturer l'exercice avec une baisse d'activité de 30%.   [...] Restrictions budgetaires pour les stations de ski.   [...]

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A reprendre snack - sandwicherie - pizzeria - saladerie - plat du jour - desserts dans les Bouches-du-Rhône

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13. Entre Avignon et Arles. Ville de 10 000 habitants. Situé sur le cours principal de la ville avec nombreux stationnements à proximité.   [...] Ce local est divisé 3 étages. Le rez de chaussée comprend 12 places intérieures et 12 places extérieures, une cuisine équipée quasiment neuve au 1er étage et un appartement meublé avec séjour, salle de bains, WC séparé et coin chambre.   [...] Sa clientèle fidèle en saison et hors saison lui permet de réaliser un chiffre d'affaires de 116 000 € dont 70 % de vente à emporter.  [...]

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Ouvrir un commerce saisonnier:

La plupart des commerçants (magasins de sport), hôtels et restaurants ouvrent à la mi-décembre et ferment l'été. La clientèle n'est pas présente, explique Régis Caillet, être ouvert entraîne plus de charges que de chiffres d'affaires. D'un seul coup, c'est le vide dans la station, les commerçants ont tiré le rideau.  [...] Par exemple, en période creuse, les restaurants vont proposer des menus ouvriers. Leur chiffre d'affaire sera cependant marginal pendant l'été. à Tignes, le ski d'été ne représente pas grand-chose, et les VTT attirent peu de clientèle La station s'emploie pourtant à développer des activités après-ski, comme le golf.  [...] L'essentiel du chiffre d'affaires, soit 90 %, est réalisé pendant la saison d'hiver (de décembre jusqu'à la fin avril). En effet, à cette saison, la population est multipliée par 10, ce qui la fait passer de 2 500 habitants à 20 000 habitants. Mais attention, prévient Régis Caillet, il ne faut pas faire n'importe quoi.  [...]

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Restrictions budgétaires pour les stations de ski

La mauvaise saison 2006-2007, avec 20 % de passages en moins, n'est pas restée sans conséquence pour les sociétés de remontées mécaniques. accusant une perte de 13,8 % de chiffre d'affaires par rapport à la saison précédente, elles ont révisé leurs investissements à la baisse de 20 % selon les chiffres du STRMTG (Service technique des remontées mécaniques et des transports guidés).  [...] Même si elles ont déjà rencontré de telles difficultés, on peut s'interroger, en raison du réchauffement climatique, sur l'avenir des stations de moyenne montagne.   [...]

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Soldes d'hiver 2009 : bilan mitigé pour les commerçants parisiens

Un commerçant sur deux est satisfait de cette saison des soldes. Près de la moitié des commerçants estime que leur chiffre d'affaires pendant les soldes n' est supérieur que de 10 % au chiffre d'un mois ordinaire. Les démarques ont permis d'augmenter les ventes en volume.  [...] Autre enseignement de l'étude. 48 % des commerçants considèrent que leur résultat a été inférieur à la période des soldes de l'hiver précédent. Première raison invoquée. la crise économique et ses effets sur le moral des consommateurs.   [...] En outre, 2/3 des commerçants sont satisfaits des nouvelles modalités prévues par la loi. Quelques inquiétudes demeurent néamoins quant à l'organisation des périodes de soldes flottantes. Près d'un tiers des commerçants y renoncera en raison du manque d'information sur ces modalités d'application.   [...]

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Hausse du chiffre d'affaires dans l'hébergement et la restauration en avril

Selon l'Insee, le chiffre d'affaires a progressé en avril dans l'hébergement et la restauration ainsi que dans le commerce de détail, hors autos et motos.  [...] En avril 2011, le chiffre d'affaires a nettement diminué dans le commerce et la réparation d'autos et de motos (-4,6 %) et recule dans les services aux ménages (-1,1 %), indique l'Insee dans une note de conjoncture. En revanche, il progresse dans l'hébergement et la restauration (+1,2 %) et dans le commerce de détail hors autos et motos (+0,5 %).  [...] Après 2 mois de baisse, le chiffre d'affaires a progressé dans le secteur de l'hébergement et la restauration en avril (+1,2 %). Il augmente notamment pour les hôtels et hébergement similaire (+0,7 %) et les débits de boisson (+0,8 %). A l'inverse, il se replie pour les traiteurs et autres services de restauration (-0,4 %) et les r estaurants et services de restauration rapide (-0,4 %).  [...]

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Hausse du chiffre d'affaires dans le commerce et la réparation d'autos en mars

Le chiffre d'affaires a progressé nettement en mars dans le commerce et réparation d'autos et motos. En revanche, il a diminué dans l'hébergement et la restauration et dans le commerce de détail hors autos et motos, selon l'Insee.  [...] Mais sur le premier trimestre (+1,3 %) et sur un an (+5 %), le chiffre d'affaires du commerce de détail hors autos et motos est en progression.  [...] Le chiffre d'affaires dans le secteur de l'hébergement et la restauration se replie de nouveau (-0,3 %)en mars. Il diminue notamment pour les traiteurs et autres services de restauration (-0,5 %) et les débits de boisson (-0,4 %). A l'inverse, il progresse pour les restaurants et services de restauration rapide (+0,6 %) et pour les hôtels et hébergement similaire (+0,6 %).  [...]

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2013, année morose pour l'hôtellerie-restauration

Selon cette enquête, la tendance annuelle s'établit à -3,5 % et le chiffre d'affaires de la profession se replie de -3 % sur l'ensemble des métiers au cours du 4ème trimestre 2013 par rapport au même trimestre de l'année précédente. Comme lors de la saison estivale, seule l'hôtellerie (hors hôtels-restaurants) bénéficie d'une progression d'activité ce trimestre (+2,5 %).  [...] La baisse du chiffre d'affaires reste modérée pour les hôtels-restaurants (-2,5 %). Les cafés-bars, les traiteurs ainsi que les restaurants affichent des reculs plus marqués (proches de -3,5 %). La baisse d'avère encore plus significative pour les brasseries, à hauteur de -5 % au cours du trimestre sous revue, remarque le syndicat.  [...] Pour les professionnels de la filière HCR, le début d'année 2014 sera probalement encore difficile. Seuls les intervenants implantés en Ile-de-France se montrent mesurés. Les responsables des autres régions, notamment ceux localisés en Bourgogne/Rhône-Alpes, craignent une nouvelle dégradation de leur chiffre d'affaires pour les mois à venir.  [...]

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Vent d'optimisme pour les soldes d'été

Si ce chiffre incite à l'optimisme, les commerçants sont néanmoins mesurés dans leur anticipation de chiffre d'affaires, ils restent conscients que le pouvoir d'achat est encore fortement contraint par le contexte économique actuel. Selon une enquête Ipsos, un tiers des Français déclare souhaiter continuer à réduire ses achats, y compris en période de soldes.  [...] Pour autant, malgré ce bon début, les commerçants n'oublient pas la saison 2013 catastrophique en termes de chiffre d'affaires. Ils n'oublient pas non plus, que du fait de la multiplication des ventes privées ou promotions, les consommateurs seront au rendez-vous des soldes mais moins que par le passé.  [...] L'optimisme est donc de mise, mais il reste modéré, souligne le Crocis, l'observatoire de la CCI Paris Ile-de-France, qui réalise une enquête, le premier jour des soldes, auprès d'une centaine de commerçants parisiens du prêt à porter et de la chaussure. Un bilan définitif sera réalisé le 24 juillet.   [...]

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Bilan des soldes d’hiver : un climat particulièrement morose

Bilan des soldes d'hiver. un climat particulièrement morose.   [...] La moitié des commerçants jugent que les soldes ont perdu leur caractère incontournable pour les clients.   [...] Avec tout cela, le climat des affaires est particulièrement morose. 57 % des interrogés indiquent que leur activité n'a pas été satisfaisante tout au long de la saison automne-hiver 2015.  [...]

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