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Christine Balmont, présidente de l'Association françaises des laveries (AFL) - Entretiens Cession Commerce

Christine Balmont, présidente de l'Association françaises des laveries (AFL) - Entretiens Cession Commerce

Il faut regarder également le chiffre d'affaires, une laverie qui tourne correctement réalise environ 35 000 euros de chiffre d'affaires par an en moyenne. En dessous de 20 000 €, elle vivote, les frais sont à peine couverts. Mais cela dépend des cas de figure.  [...] A Avignon, nous avons repris une laverie, qui faisait peu de chiffre d'affaires, nous avons effectué des travaux dedans, et elle a pu doubler son CA. Il faut savoir qu'une laverie se vend l'équivalent d'un an de chiffre d'affaires.  [...] Les postes les plus importants sont l'eau et l'énergie (électricité et gaz), ils représentent entre 10 et 15 % du chiffre d'affaires. Mais attention le prix du m3 d'eau peut varier selon les villes. A Avignon, il est à 4,50 euros, dans certaines villes à 2,50.  [...]

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Quel CA pour avoir un revenu mensuel de 4000 euros ?

Nous envisageons avec mon mari de reprendre un fonds de commerce (bar-petite restauration) dans une ville de province (limousin-auvergne par exemple) avec un potentiel touristique et culturel. Fonds seul ou fonds + murs selon le prix. Sur quel CA approximatif faut-il tabler pour avoir un revenu mensuel net d'environ 4000 €.  [...] Dans la restauration, les achats représentent en moyenne entre 25 et 35 % du chiffre d'affaires hors taxes.  [...] Sur la base d'un ratio de 30 %, et de frais généraux (loyers, électricité, honoraires, taxe professionnelle,...) de 4.000 € par mois, soit 48.000 € à l'année, le chiffre d'affaires minimum pour disposer d'une rémunération de 4.000 € par mois est de 330.000 € à l'année.  [...]

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Des signaux de reprise dans la restauration

Des signaux de reprise dans la restauration

Après plusieurs années difficiles, le secteur de la restauration redresse la tête. En 2016, son chiffre d'affaires connait une évolution positive en hausse de +1,2 % et s'élève en moyenne à 190 000 euros. Le résultat courant est lui aussi en hausse, +2,4 %, et atteint en moyenne 30 000 euros, selon les derniers chiffres publiés par la FCGA (fédération des centres de gestion agréés) dans son étude Chiffres et Commentaires.  [...] Si l'on rentre dans le détail des professions, les restaurants réalisent en 2016 un CA moyen de 229 000 euros (+1,6 %), les cafés-restaurants 187 000 euros (+1 %), et la restauration rapide 142 000 euros (+2,6 %). Les résultats courants moyens sont également en hausse.  [...] Ces chiffres constituent une bonne nouvelle pour ce secteur clé de l'économie française avec 700 000 emplois salariés, et 177 000 entreprises, qui représentent un chiffre d'affaires de 66 milliards d'euros, selon une étude sectorielle de la DGE (Direction générale des entreprises).  [...]

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Restauration : un bilan mitigé en 2012

Légère croissance du chiffre d'affaires mais dépense moyenne en baisse. Tel est le bilan 2012 de la Consommation alimentaire hors domicile (restauration commerciale, hôtelière, collective et circuits alimentaires alternatifs)dressé par Gira Conseil.  [...] Avec une croissance de +0,34 % par rapport à 2011, portant ainsi le chiffre d'affaires à 86,5 milliards d'euros, la Consommation alimentaire hors domicile (CAHD) enregistre en 2012 l'une des plus faibles croissance depuis le début des années 2000. Tel est le constat de l'étude annuelle Restauration publiée par Gira Conseil.  [...] Autre chiffre en hausse. celui du nombre des prestations alimentaires hors domicile, qui se poursuit en 2012, avec une augmentation de +1,31 %, pour un total de 9,6 milliards de repas. Selon Gira Conseil, ce chiffre continue de croître grâce à un taux de retour à domicile le midi qui ne cesse de diminuer et un savoir-faire culinaire qui s'amenuise d'année en année.  [...]

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Tabac presse loto fdj à céder à Castres

Tabac presse loto fdj à céder à Castres

Caisse informatisée de marque Bimédia. Matériel complet.   [...] 5 semaines de congés annuels,fermeture le dimanche.   [...] Chiffre d'affaires moyen 155 653 €. La moyenne des commissions 77 800 €.  [...]

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Comment évaluer un fonds de commerce ?

Pour arriver à un arrangement à l'amiable, il me propose de faire intervenir un expert judiciaire spécialisé dans les fonds de commerce. Ma première question est de savoir si ce dernier va exclusivement se référer aux textes de Francis Lefebvre, qui donne une fourchette des prix en fonction du chiffre d'affaire réalisé, ou alors va-t-il tenir compte de la valeur du droit au bail (valeur locative, emplacement, superficie.  [...] 1. la moyenne du chiffre d'affaires au cours des 3 dernières années (cf. Francis LEFEBVRE les 12 e provinciales de Blaise Pascal 1650).  [...] 3. méthode dite de comparaison (trouver un local d'une surface, d'un secteur et d'une activité identiques) pour lequel il y aurait eu une cession selon la formule habituelle. La magie expertale consiste à retrouver le même chiffre par les 3 méthodes utilisées.  [...]

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Parapharmacie - Institut de beauté

Parapharmacie - Institut de beauté

Sa clientèle fidélisée lui permet de réaliser un chiffre d'affaires de 808 000 € avec un potentiel de développement en particulier pour l'institut.  [...] Nouvelle-Aquitaine, Département de la Gironde (33). Dans ville de 30 000 habitants proche de Mérignac. Situé à proximité d'une boulangerie, d'une pharmacie et des écoles.   [...]

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Reprendre un bar : savoir se diversifier

Reprendre un bar : savoir se diversifier

Vivre uniquement avec le bar pur n'est plus possible aujourd'hui. Les professionnels de ce secteur doivent proposer de la restauration, soit des plats du jour, du snacking On voit certains établissements mettre à la carte des tapas, du foie/gras, saumon.  [...] Quel chiffre d'affaires génèrent ces établissements Beaucoup de ces petits bistros ne gagnent même pas le SMIC, souvent le conjoint doit travailler à l'extérieur pour boucler ses fins de mois, explique Laurent Lutse.  [...] Selon les chiffres publiés par la FCGA (Fédération des centres de gestion agréés), l'activité des cafés jeux, a enregistré en 2016 une légère hausse de chiffre d'affaires de +1,2 % pour s'élever en moyenne à 135 000 euros. Quant aux cafés, tabac, jeux, journaux, leur chiffre d'affaires moyen est de 194 000 euros, en très légère hausse de +0,2 %.  [...]

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Activité et bénéfices en hausse pour les commerçants et artisans en 2010

En 2010, les affaires ont repris dans le commerce et l'artisana t avec une activité globale en hausse de 0,9 % et des bénéfices qui ont progressé de 2,1 %, indique la Fédération des centres de gestion agréés (FCGA) dans la 17ème édition de son recueil Chiffres et commentaires.  [...] Conséquence. le résultat courant, dans la plupart des professions, progresse même quand le chiffre d'affaires baisse ou stagne.  [...] Tous les secteurs ne sont pas logés à la même enseigne. 5 sur 11 enregistrent un chiffre d'affaires nettement supérieur à la moyenne générale (+0,9 %). les services (+3,3 %), les transports (+3,2 %), l'auto-moto (+2,9 %), les cafés-hôtels restaurants (+2,9 %) et les métiers de la santé (+1,5 %).  [...]

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Interdiction de fumer : un impact finalement limité

Sur le chiffre d'affaire des cafés-restaurants-discothèques (CRD), il a été évalué à -1,5 % en moyenne, au premier semestre 2008 par rapport à la même période de 2007.  [...] A noter que les hôtels, réputés non impactés par la mesure en termes de chiffre d'affaires, ont été délibéremment exclus du champ de l'étude. Pour certaines catégories, telles que les cafés et dicothèques, l'impact lié à la mesure d'interdiction de fumer a atteint une valeur moyenne de -3 %.  [...] Le CNCT constate que certains établissements, en particulier à l'offre plus diversifiée ou modernisé, ont profité assez rapidement sur le plan économique de la mesure restaurant la qualité de l'air dans leurs locaux. Les bénéfices en termes d'entretien et de décors seront quant à eux sensibles à moyen et long terme.  [...]

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