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A vendre épicerie fine crêperie gastronomique en Ile-de-France

A vendre épicerie fine crêperie gastronomique en Ile-de-France

A vendre épicerie fine crêperie gastronomique en Ile-de-France.  [...] Sur une surface totale de 80 m², elle comprend une salle de 16 couverts, une boutique avec vente de produits et une cuisine.   [...] Cette épicerie fine - crêperie réalise un chiffre d'affaires de 250 000 € qui peut être développé.  [...]

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Evaluer une cave à vin - Fiches conseils - cession-commerce.com

Evaluer une cave à vin - Fiches conseils - cession-commerce.com

Le caviste ne doit pas perdre de vue la lourdeur de cette immobilisation, caractéristique du métier, en s'obligeant à construire des marges suffisantes à moyen terme, en dépit de la pression de la grande distribution et de la transparence à tout prix, souligne Nathalie Viet, directrice du Syndicat des Cavistes Professionnels (SCP).   [...] Au-delà des produits demandés par effet de mode, certains produits tournant sous 60 jours et d'autres sur 3 ans, cette cave opère chaque année 2 à 4 rotations de stock, dont au moins 2 rotations importantes en spiritueux. Si cette rotation est plus rapide côté vins, il faut encore faire preuve d'agilité d'un millésime à l'autre.   [...] Ainsi, selon le Mémento fiscal 2016 de l'éditeur, il fallait compter entre 20 et 60% du chiffre d'affaires annuel TTC pour une cave à vin et spiritueux incluant les activités de table d'hôtes et d'épicerie fine.  [...]

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Crémerie-fromagerie : le fil de démarcation

Crémerie-fromagerie : le fil de démarcation

Après avoir perdu la moitié de ses effectifs au cours des 30 dernières années, la crémerie-fromagerie semble avoir, enfin, enrayé sa chute. Une inversion de tendance rendue possible, notamment, par un nouveau positionnement de ses professionnels.   [...] Depuis les années 70, le nombre de crémeries-fromageries a beaucoup diminué, passant de près de 10 000 points de vente à un peu moins de 4 000 en 2004. Les raisons L'émergence de la grande distribution en premier lieu. Mais la course effrénée à laquelle se livrent les différents réseaux de distribution atteint aujourd'hui ses limites.   [...] Pour compenser la baisse de son chiffre d'affaires en crémerie, le fromager se diversifie. Il propose, notamment, de plus en plus de plateaux ou buffets de fromages ainsi que des produits d'épicerie fine, de la charcuterie voire même, dans certains cas, du vin.  [...]

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Reprendre une crêperie : ce qu'il faut savoir pour réussir

Reprendre une crêperie : ce qu'il faut savoir pour réussir

Pour Bernard Boutboul, directeur associé du cabinet Gira Conseil, c'est plutôt de l'ordre de 3 000 établissements, à mettre en perspective avec les 14 000 pizzerias ou les 10 000 kebabs. Ce chiffre faible reste stagnant depuis 20 ans, estime Bernard Boutboul.  [...] Si le nombre de crêperie ne décolle pas, ce secteur s'avère pourtant facile à aborder. La formation demandée est réduite. Pour fabriquer le produit, les ingrédients utilisés seront basiques. du lait et de la farine, que l'on agrémentera ensuite pour composer des crêpes sucrées ou salées.  [...] Si l'on souhaite reprendre une crêperie, il faudra procéder à son évaluation. Deux ouvrages font référence en la matière, le Mémento Francis Lefebvre qui propose une fourchette très large pour ce type d'établissements. 45 à 100 % du chiffre d'affaires TTC.  [...]

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A vendre un Restaurant Crêperie Bar licence 4 Épicerie en Gironde (33), près de Duras (47)

A vendre un Restaurant Crêperie Bar licence 4 Épicerie en Gironde (33), près de Duras (47)

A vendre un Restaurant Crêperie Bar licence 4 Épicerie en Gironde (33), près de Duras (47).  [...]

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A vendre dans le Gard (30) une épicerie fine de montagne + multi-services souvenirs

A vendre dans le Gard (30) une épicerie fine de montagne + multi-services souvenirs

A vendre dans le Gard (30) une épicerie fine de montagne + multi-services souvenirs.  [...] Epicerie fruits et légumes boucherie point chaud snacking à céder en Haute-Garonne.  [...] A vendre une affaire de fromages charcuterie et épicerie fine dans le Gard.  [...]

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A vendre salon de thé épicerie fine et petite restauration dans le Gard

A vendre salon de thé épicerie fine et petite restauration dans le Gard

A vendre salon de thé épicerie fine et petite restauration dans le Gard.  [...] 30. Centre-ville historique et touristique. Sur une place piétonne.   [...] Affaire composée en 3 parties. une épicerie de 35 m², un salon de thé de 52 m².  [...]

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J'aimerais reprendre un fonds de crêperie, est-ce jouable auprès des banques ?

Je suis intéressé pour reprendre un droit au bail (le bail a commencé en 2013) à 28 000 euros. Le fonds est actuellement une crêperie qui a un potentiel et est très bien situé. L'affaire est essentiellement saisonnière. Je souhaite refaire des travaux pour en faire un bar à burger et bar à vins.  [...] J'ai un budget assez serré qui est de 10 000 euros d'apport. ET je souhaiterais un crédit de 60 000 euros pour les travaux et la création d'entreprise, est ce jouable auprès des banques.   [...] Si vous souhaitez reprendre un droit au bail, il vous faudra réfléchir aux différentes pistes de financement qui s'offrent à vous.   [...]

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A vendre bar tabac presse grattage gaz pain epicerie dans le 22

A vendre bar tabac presse grattage gaz pain epicerie dans le 22

A vendre bar tabac presse grattage gaz pain epicerie dans le 22.  [...] Cette affaire dispose d'une salle bar et tabac, une épicerie, d'une salle de jeux, des dépendances, de réserves et laboratoire, etc.  [...] Bretagne, Département des Côtes d'Armor (22). A 30 km de Pontivy et Saint-Brieuc. Situé dans le centre d'une ville de 1 000 habitants et à un bon emplacement.   [...]

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A vendre un bar restaurant épicerie dans la Nièvre

A vendre un bar restaurant épicerie dans la Nièvre

A vendre un bar restaurant épicerie dans la Nièvre.  [...] Bar - Restaurant - Epicerie - Idéal pour une personne seule ou en couple.  [...] RdC. café, épicerie, salle, cuisine. Terrasse 40 places. Climatisation réversible.  [...]

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