Cession Commerce

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Actus - Cafés, Baisse, Chiffre d'affaires

Cafés-hôtels-restaurants : recul du chiffre d'affaires en 2014

Dans la lignée des deux années précédentes, la filière CHR (Cafés-hôtels-restaurants) a connu une baisse de son chiffre d'affaires en 2014. Les cafés-bars sont les plus impactés, selon le bilan du GNI (Groupement national des indépendants).  [...] Si l'ensemble des métiers du secteur a vu son chiffre d'affaires reculer en 2014, ce sont les cafés-bars, qui ont été le plus concernés par cette baisse avec un recul de 6 %. Ces grandes difficultés constatées depuis plus de 2 ans perdurent en 2014 et laissent craindre une disparition progressive de cette filière, estime le GNI.  [...] 1/3 des professionnels soulignent une baisse de la fréquentation et seulement 10 % des acteurs de la profession constatent une hausse du ticket moyen.  [...]

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2013, année morose pour l'hôtellerie-restauration

La baisse du chiffre d'affaires reste modérée pour les hôtels-restaurants (-2,5 %). Les cafés-bars, les traiteurs ainsi que les restaurants affichent des reculs plus marqués (proches de -3,5 %). La baisse d'avère encore plus significative pour les brasseries, à hauteur de -5 % au cours du trimestre sous revue, remarque le syndicat.  [...] Dans l'ensemble des régions, l'activité se contracte. Les professionnels implantés en Bourgogne Rhône-Alpes et dans l'Ouest accusent des baisses particulièrement marquées ce trimestre.  [...] Pour les professionnels de la filière HCR, le début d'année 2014 sera probalement encore difficile. Seuls les intervenants implantés en Ile-de-France se montrent mesurés. Les responsables des autres régions, notamment ceux localisés en Bourgogne/Rhône-Alpes, craignent une nouvelle dégradation de leur chiffre d'affaires pour les mois à venir.  [...]

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Grands magasins Ile de France : chiffre d'affaires toujours en baisse

Grands magasins Ile de France. chiffre d'affaires toujours en baisse.  [...] Le chiffre d'affaires en volume des grands magasins d'Ile de France a une nouvelle fois enregistré une lègère baisse (-0,1 % ) en septembre 2008 par rapport au mois précédent. En glissement annuel, la diminution est plus notable puisqu'elle atteint 4,5 %, selon Crocis, centre d'observation du commerce, de l'industrie, et des services de la CCIP.  [...] Quant au chiffre d'affaires en valeur des grands magasins d'Ile de France, il a enregistré la même baisse de 0,1 % en septembre 2008 par rapport au mois d'août 2008. En glissement annuel, la baisse est également plus marquée, puisqu'elle atteint 4,4 % en septembre 2007 et septembre 2008.  [...]

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Restauration : un marché en recul en 2014

Le marché de la consommation alimentaire hors domicile est en décroissance en 2014. Tous les segments ne subissent pas la même baisse de chiffre d'affaires. Quant aux indépendants, le nombre de points de vente a augmenté et leurs prix de vente sont plutôt.  [...] Pour la première fois depuis 10 ans, le marché de la consommation alimentaire hors domicile est en recul de 0,3 % en 2014 avec un chiffre d'affaires de près de 87 milliards d'euros. La dépense moyenne est, elle aussi, en baisse pour la troisième année consécutive et s'établit désormais à 8,82 euros.  [...] Selon cette étude, tous les segments de ce marché ne subissent pas la même baisse de chiffre d'affaires. La restauration hôtelière ainsi que la restauration commerciale sont les plus touchées alors que les circuits alimentaires alternatifs ont connu une croissance de plus de 2 %.  [...]

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Loi Pinel : le retour à la tradition et à la bienséance

Il est certain que le locataire était peu prévoyant en acceptant ce type de clause mais, pressé par la prise à bail, il n'avait plus finalement le choix que d'accepter ce type de déclaration.   [...] ØLes valeurs de droits aux baux se sont énormément erronées compte tenu de la baisse du chiffre d'affaires, mais également compte tenu du loyer/chiffre d'affaires, fréquemment appelé taux d'effort.  [...] La valeur de certains immeubles pourrait baisser compte tenu des charges qui devront désormais être supportées par les bailleurs.  [...]

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Marché de la pizza : baisse du chiffre d'affaires en 2012

Marché de la pizza. baisse du chiffre d'affaires en 2012.  [...]

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L'optique résiste malgré une baisse du chiffre d'affaires par point de vente

L'optique résiste malgré une baisse du chiffre d'affaires par point de vente.  [...]

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10 millions d’euros débloqués pour le secteur du tourisme

Jean-Marc Ayrault va débloquer 10 millions d'euros pour la promotion de la destination France en 2016. Les organisations professionnelles saluent cette décision mais attendent des mesures rapides.   [...] C'était une demande portée par l'Umih, même si on souhaitait plus pour être à la hauteur et contrer les images des 10 derniers mois (attentats, intempéries, grèves, blocages, poubelles, voiture de police brûlée). Il a également demandé l'organisation de réunions de travail afin de veiller à la bonne utilisation de ce fonds.   [...] Le secteur du tourisme pèse 170 milliards d'euros de chiffre d'affaires (dont 90 milliards provenant des secteurs cafés hôtels restaurants) et compte 2 millions d'emplois directs et indirects.  [...]

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Décembre n'a pas sauvé l'année 2008, pour le commerce spécialisé

Décembre 2008 constitue le 7ème mois consécutif de baisse du chiffre d'affaires pour le commerce spécialisé.  [...]

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Entreprises de proximité : vers la fin de la récession ?

Si le chiffre d'affaires des entreprises de proximité est en baisse de 3 % au deuxième trimestre 2013, pour la première fois depuis 18 mois, l'aggravation ne s'est pas amplifiée, selon la dernière enquête de conjoncture de l'UPA.  [...] Des signes de reprise dans l'alimentation et le bâtiment.   [...] Artisans. un chiffre d'affaires en hausse sur le 3e trimestre.  [...]

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