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Développer sa clientèle: Communiquer pour se faire connaître

Différents outils existent pour cela. Déclencher le bouche à oreille sera le moyen qui coûte le moins cher. Pourquoi ne pas penser au retour des hommes et femmes sandwich, au sens moderne du terme. On peut imaginer des jeunes, en roller, avec le sourire et en combinaison, qui distribuent des échantillons, suggère Jean-Luc Pinson (Cefac).   [...] Ces outils n'excluent pas une campagne sur une radio locale, dans la presse et la création d'un site Web, indispensable aujourd'hui pour obtenir de la notoriété. Pour le secteur des CHR (Cafés, hôtels, restaurants), il faudra penser à mettre un lien dans les Pages Jaunes vers son établissement, pour permettre aux clients potentiels de faire une réservation.   [...] Autres conseils délivrés par Jacqueline Cartron-Juliot, consultante pour le cabinet d'expertise-comptable Strego, spécialisée dans la cession-transmission. éditer des petites cartes avec les coordonnées du magasin que le commerçant distribuera à droite, à gauche.   [...]

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Trouver un financement: Convaincre le banquier

Convaincre le banquier de vous accorder un prêt va constituer une étape délicate, compte-tenu du contexte économique actuel.   [...] Ce qu'on va regarder, c'est l'homme, son projet, son expérience. Ou si lui n'en a pas, est ce que son associé a les compétences requises, indique Emmanuel Morey, responsable du pôle commerce, artisanat, franchise à Crédit Agricole SA.   [...] Le banquier va étudier également si le candidat a bien réalisé une étude de marché au niveau local. Parfois, on s'aperçoit qu'il ne l'a pas assez creusé. Les grands chiffres nationaux ne suffisent pas, il faut voir localement ce qui se passe, ajoute Emmanuel Morey.   [...]

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Ouvrir un commerce saisonnier: Anticiper les produits qui vont plaire

Etre un bon gestionnaire fait partie des premières qualités requises. Tout d'abord, il faut savoir bien anticiper ce qui va marcher, en termes de marchandises, car si l'on passe à côté, on ne pourra pas se rattraper. Ce qui suppose donc d'avoir gardé de la trésorerie pour pouvoir acheter ses produits.   [...] Il ne faut pas se tromper, car si la marchandise n'est pas vendue, le stock nous reste sur les bras, précise-t-elle. D'autant que la boutique possède une clientèle d'habitués, qui revient chaque année à Cavalaire, et qui souhaite trouver des nouveautés dans le magasin.   [...] La problématique de l'assortiment ne sera pas la même pour les restaurateurs. C'est assez facile à gérer, les marchandises sont achetées au quotidien, explique Raymond Del Curatolo, qui gère un restaurant en bord de mer, l'Emeraude, à Cavalaire, dans le Var.   [...]

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Ouvrir un commerce saisonnier: Maîtriser les règles de fonctionnement

En effet, ce métier, qui diffère du commerce traditionnel, est régi par quelques règles bien spécifiques. Tout d'abord, sa durée, qui est limitée dans le temps. Ce qui entraîne des journées intenses et peu de repos pendant la saison. C'est un état d'esprit, ajoute Corinne Olive, il faut être à fond du matin au soir sans compter.   [...] Il faut donc être capable de pouvoir tenir le choc physiquement. Et savoir que si la saison ne dure que 4 mois, ce n'est pas pour autant qu'il faut prendre des vacances pendant 8 mois.   [...] De même dans la restauration, le recrutement de saisonniers va s'effectuer dès les premiers mois de l'année (janvier, février, mars).   [...]

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Ouvrir un commerce saisonnier: Double saisonnalité

Certains restaurateurs et hôteliers installés dans la région vont réussir à rester ouvert pratiquement toute l'année et ne fermer que 3 à 4 mois par an (décembre à février, mars). Dans ce cas de figure, ils vont proposer, dans les périodes creuses, des prestations adaptées à la clientèle locale.   [...] De façon générale, dans les grandes villes de la zone PACA, l'arrivée des franchises et des commerces en réseau a entraîné une professionnalisation au niveau des commerces. Et la population des commerçants indépendants n'est plus tellement majoritaire. Situées sur les grands axes commerçants, les franchises peuvent être ouvertes tout l'année.   [...] A Marseille et à Nice, par exemple, les centres-villes ont été dépoussiérés, réaménagés et bénéficient du développement des transports en commun, indique Lise Remark.   [...]

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Tabac : hausse des prix de 7,6 % prévue au 1er octobre 2012

Comme cela avait été annoncé à l'automne dernier par le gouvernemen t, le tabac devrait connaître une nouvelle hausse de ses prix de l'ordre de 7,6 %, qui interviendra au 1er octobre 2012. Les tarifs des cigarettes ont déjà été relevés à plusieurs reprises en novembre dernier, à l'automne 2010 et en 2009.   [...] Au 1er octobre, les paquets de cigarettes pourraient augmenter de 40 voire 50 centimes d'euros et passer tous au-dessus de 6 euros, pour aller jusqu'à 6,70 euros pour les marques les plus chères.   [...] Cette hausse de 7,6 % (6 % au titre de l'augmentation annuelle déjà annoncée et 1,6 % pour la TVA sociale) a fait l'objet de nombreuses discussions. En cas d'application stricte de la TVA sociale (hausse annoncée de 1,6 % du taux normal), elle aurait du être d'au moins 10 %, compte tenu de la fiscalité du tabac.   [...]

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Reprendre un bail commercial : Connaître les nouvelles dispositions

Reprendre un bail commercial : Connaître les nouvelles dispositions

Elément fondamental pour exercer votre métier de commerçant, le contrat de bail doit être examiné avec attention. La loi Pinel du 18 juin 2014 a apporté quelques nouveautés au statut des baux commerciaux. Revue de détail des plus significatives.   [...] Lorsque vous êtes engagés dans un processus de reprise d'un fonds de commerce, vous allez reprendre, en principe, le contrat de bail. Le bail commercial constitue un élément fondamental car sans lui, vous ne pourrez exercer votre activité. Il conviendra de l'étudier avec attention car il régit votre loyer, vos charges et la nature de votre activité.   [...] De quoi s'agit-il plus précisément I l s'agit d'un contrat de locaux utilisés pour l'exploitation d'un fonds commercial, industriel ou artisanal. Attention, prévient l'AFE (ex-APCE), la conclusion d'un bail commercial n'est possible que si le local est affecté administrativement à l'exercice d'une activité professionnelle (commerciale, artisanale et le cas échéant libérale).   [...]

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Reprendre un fonds : la marche à  suivre : Chiffrer son projet

Reprendre un fonds : la marche à suivre : Chiffrer son projet

Etapes capitales dans la reprise d'un fonds. l'évaluation et le plan de financement. Plusieurs sources peuvent être combinées. apport personnel, signe de l'implication du porteur de projet, prêts d'honneur et emprunt bancaire. Le crouwdfunding peut compléter ce dispositif.   [...] Vous avez identifié un fonds de commerce que vous souhaitez reprendre et procédé aux différents diagnostics, qui permettent d'identifier les plus et les moins de l'affaire, il va falloir procéder à son évaluation. En la matière, il n'y a pas de recette miracle et différentes méthodes existent.   [...] Les plus traditionnelles consistent à appliquer un pourcentage sur le chiffre d'affaires. On ne les utilise quasiment plus, estime Antoine Guiot, expert-comptable au sein du groupe Strego. Ce sont généralement des fourchettes très larges par métier. Si l'entreprise génère du chiffre d'affaires mais que son compte de résultat est à zéro, cette méthode ne sert à rien, estime Olga Romulus, expert-comptable au cabinet Fiducial.   [...]

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Travail dominical : l'examen du texte se poursuit

Dans ces zones ou communes touristiques, tous les commerces pourront être ouverts toute l'année sans compensation, sans volontariat, sans doublement du salaire a déploré le député PS Christian Eckert.   [...] L'auteur de la proposition de loi Richard Maillé a repété qu'il s'agissait de quelques communes qui se chiffrent à moins de 500. cela correspond à 150 000 emplois dans les commerces. Pour l'opposition, le nombre de communes touristiques, où le travail le dimanche sera de droit, est bien plus important.   [...] Ailleurs, dans les Périmètres d'usage de consommation exceptionnel (PUCE créées à Paris, Lille et Marseille), le texte apporte des garanties a estimé Xavier Darcos, citant le volontariat. Loin de nous la volonté de généraliser le travail du dimanche, a répété Richard Maillé.   [...]

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Choisir le bon emplacement: Evolution du marché

Elle s'est traduite par un ralentissement de la consommation. Moins on consomme, moins il y a de chiffre d'affaires pour les commerçants, enseignes et groupe, indique Chris Igwé, directeur du département commerce de CBRichard Ellis. Du coup, les valeurs locatives deviennent plus importantes par rapport au chiffre d'affaires réalisé.   [...] Ce qui risque de déboucher sur des négociations serrées entre les deux parties, à la fois sur le loyer et sur le droit au bail. Et compte-tenu du contexte économique, les bailleurs commencent à se rendre compte qu'il faut qu'ils soient moins exigeants. Ils doivent être plus flexibles sur les valeurs locatives, estime le directeur du département commerce de CB Richard Ellis.   [...] L'avocat spécialiste du bail commercial délivre ce conseil aux bailleurs. vous avez un commerçant, gardez le précieusement.   [...]

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